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渝北区2023年粮食节约和反食品浪费工作情况
大中小2023年，渝北区深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，扎实开展粮食节约和反食品浪费工作，推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效。
一、制止重点领域浪费。加强餐饮和食品行业管理，鼓励餐饮经营者在扫码点餐页面增加“适量点餐”“剩余菜品打包”等提示弹窗，全区共有200余家餐饮单位完成弹窗设置。加强餐饮行业自律，推动餐饮等重点行业发布反食品浪费倡议书，签订《反餐饮浪费承诺书》5000余份。指导渝北区餐饮行业协会和四川省广安市邻水县餐饮行业协会共同起草制定团体标准《酒店宴席制止餐饮浪费服务规范》。
二、集中整治外卖点餐浪费。优化外卖商家服务，引导外卖商家、企业对外卖食物标准化计量单位标注重量等信息，倡导消费者按需适量点餐。对餐饮外卖消费者加强引导，在饿了么等网络餐饮第三方平台点餐页面增加反餐饮浪费“温馨提示”，并印制外卖骑手车箱反餐饮浪费温馨提示600余份。
三、加强公共机构等餐饮节约。加强公共机构反食品浪费，开展机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报，全年抽查机关食堂65家，督促机关在食堂食品采购、储存、加工、消费以及餐厨垃圾处理等环节做到节约减损。加强学校食堂餐饮节约，建立健全节约用餐管理制度。健全完善国有企业食堂管理、厨余垃圾分类管理等制度，培养员工自觉养成节约习惯。
四、强化全链条节约减损。继续强化粮食生产节约增效，开展农机技能人才培育，年内本地拖拉机、联合收割机驾驶操作证持有人数增加14人；举办水稻机收减损宣传、培训、比武活动，组织开展机收损失监测或第三方随机抽测，水稻机收平均损失率达到现行作业质量标准。深化粮食储存减损降耗，深入推进优质粮食工程，支持老旧粮食仓储智能化、信息化建设。
五、强化宣传教育。加强宣传引导，开展世界粮食日和全国粮食安全宣传周、食品安全宣传周等活动，引导市民厉行节约、反对浪费。开展《反食品浪费法》施行两周年宣传活动，召开反餐饮浪费工作推进会，播放反食品浪费系列宣传视频，不断强化法律法规的学习宣传贯彻，印制发放反餐饮浪费宣传海报10000余张，桌贴40000余张。开展文明示范创建，以推进“文明餐桌食品安全”示范创建为契机，鼓励反餐饮浪费工作突出单位参与创建，同时对创建成功的示范单位和示范街区开展回头看，巩固创建成果，树立正面典型。开展“餐厨垃圾物联网+智慧监管平台”试点工作，将反食品浪费有关法律法规融入物联网及智慧监管平台，倡导学校食堂、机关企事业单位食堂、大型餐饮、示范单位率先启动建设步伐。
六、加大执法检查力度。成立反餐饮浪费专项整治领导小组，制定《制止餐饮浪费执法稽查工作方案》，以自助餐、餐饮宴席、农村家宴、网络餐饮等为重点对象，开展为期3个月的专项整治行动，共检查餐饮单位2000余家，整改问题143个。查办一批违法案件，对没有提示宣传，没有主动提醒没有提供打包服务、以凑单满减等形式诱导消费者多点餐、加工过程浪费等违法行为立案处理40余起。及时公布典型案例，发布全市首个反浪费典型案例，强化震慑效应。
